LE SILO, épicerie biologique en vrac a pour mission de faciliter l’accès et l’usage de produits biologiques et locaux tout en réduisant la pollution due aux emballages.

LE SILO vise l’intégration de ses activités dans sa communauté en optimisant l’accessibilité à des produits locaux, biologiques, équitables et en vrac et en faisant la promotion d’une alimentation saine.

OBJECTIFS

• Offrir des aliments de qualité produits dans le respect de l’environnement humain et naturel.
• Favoriser l’économie locale en créant une épicerie bien ancrée dans son quartier, en créant des emplois et en priorisant les producteurs de la région de l’Estrie et du Québec.
• Démontrer qu’une épicerie de quartier peut être non seulement rentable, mais profitable autant sur le plan social qu’économique.
• Offrir une expérience client professionnelle et spécialisée dans le domaine de l’alimentation locale et biologique.
• Minimiser le transport des aliments et prioriser les produits estriens et québécois.
• Offrir des produits issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable.
• Offrir des aliments en vrac pour réduire la pollution due aux emballages jetables.