Le Silo
Le Silo, quelle belle initiative et quel beau projet. Nous sommes fiers de vous présenter le nouveau logo de ce nouveau concept d’épicerie biologique qui ouvrira ses portes prochainement à Sherbrooke. Ce concept a été développé par Nancy Squires.
LE SILO vise à offrir des aliments biologiques en vrac. De plus, le projet mettra au premier plan les producteurs de sa région. Ensuite, viennent les produits de certification biologique du Québec et du reste du monde. Une belle sélection de farines, céréales, légumineuses, pâtes alimentaires, huiles, noix, fruits séchés, épices, thé, café, tisane et bien d’autres y seront offerts selon la préférence et les besoins des consommateurs. En plus des produits secs et liquides en vrac, on y retrouvera des fruits et légumes frais biologiques, des produits laitiers, fromages et œufs de même qu’une sélection exclusive de viandes de producteurs de la région de l’Estrie.
La vente en vrac permet à l’entreprise et aux clients d’économiser grâce aux achats en gros, souvent directement du producteur ou transformés localement. Moins d’intermédiaire, moins d’emballages, moins de gaspillage. Seulement des quantités adaptées à nos besoins réels.
Aussi, LE SILO offrira des mets préparés pour emporter. Sur les lieux, il y aura une cuisine de transformation afin de minimiser au maximum les pertes de l’épicerie. La cuisine du SILO offrira des mets de type vegan, alimentation vivante, smoothies et jus frais. Les mets transformés localement répondent à une très forte tendance du marché et encouragent l’économie locale. De la fraîcheur, de la qualité et des aliments préparés avec soin seront au rendez-vous au SILO que vous ayez le temps de cuisiner au non!
Les clients seront invités à apporter leurs contenants et bénéficieront d’un rabais (5%). Guidés et conseillés dans le choix et le remplissage leurs de denrées, les sherbrookois auront maintenant la possibilité de faire la majeure partie de leur épicerie écologiquement grâce au concept novateur du SILO. Un ensemble de démarrage pour faire son épicerie en vrac sera en vente sur place. Des sachets réutilisables de différentes tailles ainsi que des pots mason seront aussi disponible. De plus, des sacs en papiers recyclés seront disponibles au besoin.
Finalement, une gamme d’accessoires et d’instruments de cuisine spécialisée sera en vente à la boutique. Toute une gamme pour faire une boîte à lunch zéro déchet sera disponible. De plus, vitamix, déshydrateur et autoclave seront disponibles en vente, mais aussi un service de location sera offert à la clientèle.
LE SILO est aussi une épicerie où l’expérience-client y est primordiale. L’atmosphère du commerce, le service attentionné, personnalisé et expert ainsi que la qualité des produits sont tous des éléments clés qui font du SILO une entreprise unique.